2cl. Hopper
4cl. Gin
2cl. Vegg White (Vegane Varriante)
oder 1 Hühner-Eiweiss
3cl. Zitronensaft
1.5cl. Zuckersirup

Tonkabohne frisch auf den Schaum gerieben

Longdrink

Zutaten alle in den Shaker und mit Eis kräftig shaken, damit sich ein steifer Schaum bildet. Londrinkglas mit Eis auffüllen. Durch Sieb abseihen, Schaum auf Oberfläche verteilen. Mit Tonkabohnen-Abrieb garnieren.