Haymaker

CHF 59.50

Kriterium	Rotwein
ANBAUGEBIET	Paso Robles
WINZER	Cameron Woodbridge
TRAUBENSORTE	Cabernet Sauvignon , Syrah
AUSBAUART	Vergoren in Edelstahltanks. Die Temperatur beim Fermentieren wird unter 80 Grad gehalten damit eine längere Mazeration entsteht. Die malolaktische Gärung erfolgte im Fass mit Reifung auf der Hefe für mindestens ein Jahr. 48 Monate ausgebaut in neuen und gebrauchten französischen Barriques und weitere 72 Monate Flaschenreifung.
FARBE	Granatapfelfarbe
GESCHMACK	Nase: Fruchtiges Aroma nach Erdbeere und Himbeere.Süße Aromen von roten Kirschen, Brombeeren, Veilchen, Anis und getrockneten Kräutern. Mund: Mittlerer Körper mit Aromen von Brombeerkuchen, Schokolade, Zedernholz und Lakritze mit einem langen, trockenen Abgang.
VOLUMEN	750 ml
ALCOHOL	14,5%
Jahrgang	2016

Kategorie: USA

Factsheet

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