Il Resiano Picolit D.O.C.

CHF 65.00

Kriterium	Weisswein
ANBAUGEBIET	Friuli Colli Orientali
WINZER	Dario Ermacora
TRAUBENSORTE	Picolit
AUSBAUART	Natürliche Trocknung der Trauben im Freien (ca. 2 Monate). Nach dem Trocknen werden diese selektiert von Hand und danach gepresst. Der Most gärt in einem Edelstahltank. Die Gärung kommt zu einem spontanen Stopp. Danach wir er 30 Monate in französischen Barriques gelagert.
FARBE	Brillantes Gold mit Bernsteinstich
GESCHMACK	Nase: Getrocknete Feigen, Sultaninen, Datteln und Aprikosen begleiten einen olfaktorischen Ansatz, dem es nicht an Honig und aromatischen Kräutern mangelt. Mund: Weich am Gaumen, wird er dank der hervorragenden Balance mit dem frischen und würzigen Teil nicht süßlich. Sehr langer Abgang.
VOLUMEN	500 ml
ALCOHOL	12,5%

Kategorie: Italy

Factsheet

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